Scharfer Feuertopf | Der feurige Geschmack Chinas, erleben Sie die leidenschaftliche kulinarische Kultur Sichuans und ChongqingsWer nach China kommt und eine lebendige, aufregende und bodenständige Esskultur erleben möchte, darf auf keinen Fall den scharfen Feuertopf verpassen.
Kantonesischer Gänsebraten: Knusprige Haut und zartes Fleisch – genießen Sie die klassische Legende des Lingnan-Gänsebratens.Eine gebratene Gans mit tief rotbrauner Haut hängt im Schaufenster eines Bratengeschäfts; ihre goldene, glänzende Haut schimmert im Licht.
Eichhörnchenförmiger Mandarinfisch | Ein einzelner Fisch, der die exquisite Frische von Jiangnan genießt.Der eichhörnchenförmige Mandarinfisch ist außen knusprig und innen zart und hat einen süß-sauren Geschmack. Es handelt sich um ein traditionelles chinesisches Gericht, das sowohl köstlich als auch sehr fotogen ist.
Ningbo Tangyuan | Ein Bissen weicher, zäher und süßer Tangyuan, der den Geschmack eines Familientreffens in Jiangnan widerspiegelt.Ein kleiner Klebreisball ist nicht nur eine traditionelle Delikatesse, sondern verkörpert auch den Wunsch des chinesischen Volkes nach Wiedervereinigung und einem besseren Leben.
Nanjing-Salzente | Ein Bissen zarten, frischen Entengeschmacks, der das tausendjährige Aroma von Jinling (Nanjing) genießt.Ein Teller mit gesalzener Ente ist eine Möglichkeit, die Esskultur von Nanjing kennenzulernen.
Donkey Roll | Ein Bissen weicher, süßer und duftender traditioneller Pekinger SnackEin Bissen Eselsrolle bringt Ihnen den wärmsten traditionellen Geschmack der alten Pekinger Straßen.
Geschmorte Nudeln nach Henan-Art | Eine Schüssel mit breiten Nudeln, die den reichen Geschmack und die Leidenschaft der Zentralen Ebene widerspiegelt.Wenn Sie Henan besuchen und eine der charakteristischsten traditionellen Delikatessen der Zentralen Ebene probieren möchten, sollten Sie unbedingt die geschmorten Nudeln aus Henan probieren.
Hainan Wenchang Chicken | Ein Huhn, das die Frische und den tropischen Charme von Hainan genießt.Das Wenchang-Huhn mit seiner goldenen Haut und dem zarten Fleisch wird typischerweise mit einer Dip-Sauce nach Hainan-Art serviert. Im Gegensatz zu manchen stark gewürzten Gerichten setzt es nicht auf kräftige Aromen, sondern betont die natürliche Frische und Textur des Huhns.
Süß-saures Schweinefleisch nach nordostchinesischer Art | Ein knuspriger, süß-saurer Genuss, der den herzhaften Geschmack Nordostchinas widerspiegeltWenn Sie Nordostchina besuchen und ein traditionelles Gericht probieren möchten, das außen knusprig, innen zart, süß-sauer und voller lokaler Aromen ist, dann ist Guo Bao Rou (süß-saures Schweinefleisch) definitiv einen Versuch wert.
Wuhan Hot Dry Noodles | Eine Schüssel mit Sesamnudeln – das authentischste Frühstück in Wuhan.Wenn Sie nach Wuhan kommen, sollten Sie nicht nur eine Jangtse-Flussfahrt unternehmen und um den Gelben Kranichturm schlendern, um die einzigartige Landschaft zu erleben, wo der Jangtse auf die Stadt trifft, sondern es gibt noch eine weitere Delikatesse, für die sich eine extra Reise lohnt: Wuhan Hot Dry Noodles.
