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매콤한 훠궈 | 중국의 뜨거운 풍미, 쓰촨과 충칭의 열정적인 요리 문화를 경험해 보세요
중국에 와서 활기차고 흥미진진하면서도 소박한 음식 문화를 경험하고 싶다면, 매콤한 훠궈를 절대 놓쳐서는 안 됩니다.
광둥식 거위구이: 바삭한 껍질과 부드러운 살코기로 링난 전통 거위구이의 진수를 맛보세요.
껍질이 짙은 적갈색인 구운 거위 한 마리가 정육점 쇼윈도에 걸려 있고, 황금빛으로 윤기 나는 껍질이 조명 아래에서 반짝인다.
다람쥐 모양의 원앙 | 강남의 신선함을 한 입 가득 느낄 수 있는 생선 요리.
다람쥐 모양의 귤은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 맛도 좋고 비주얼도 훌륭한 전통 중국 요리입니다.
닝보 탕위안 | 부드럽고 쫄깃하며 달콤한 탕위안 한 입, 장난에서 느껴지는 가족 상봉의 맛을 음미해 보세요.
작고 쫀득한 찹쌀 경단은 전통적인 별미일 뿐만 아니라, 중국인들의 재회와 더 나은 삶에 대한 염원을 담고 있습니다.
난징 소금 오리 | 부드럽고 신선한 오리고기의 풍미와 금릉(난징)의 천년 역사를 담은 향을 한 입 음미해 보세요.
소금에 절인 오리 요리 한 접시는 난징의 음식 문화를 이해하는 한 가지 방법입니다.
당나귀롤 | 부드럽고 달콤하며 향긋한 베이징 전통 간식 한 입
당나귀 롤 한 입 베어 물면 옛 베이징 거리의 가장 따뜻하고 전통적인 맛을 느낄 수 있습니다.
허난식 찜국수 | 넓은 면발에 중원 지방 특유의 풍부한 풍미와 열정을 담아낸 한 그릇.
허난성을 방문하여 중원 지방의 독특한 전통 음식을 경험하고 싶다면 허난식 국수는 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다.
하이난 원창 치킨 | 하이난의 신선함과 열대 지방의 매력을 한껏 느낄 수 있는 닭 한 마리.
껍질은 황금빛이고 살코기는 부드러운 원창닭은 보통 하이난식 소스와 함께 제공됩니다. 강한 양념을 사용하는 다른 요리들과 달리, 원창닭은 강한 맛에 의존하기보다는 닭고기 본연의 신선함과 식감을 강조합니다.
동북식 탕수육 | 바삭하고 달콤새콤한 한 입, 중국 동북 지방의 풍성한 맛을 느껴보세요
중국 동북부를 방문하여 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 맛과 현지 풍미가 가득한 전통 요리를 경험하고 싶다면 과육육(궈바오러우)을 꼭 드셔보세요.
우한식 뜨거운 비빔국수 | 참깨 향이 은은하게 풍기는 이 국수 한 그릇으로 우한에서 가장 정통적인 아침 식사를 즐겨보세요.
우한에 오시면 양쯔강 유람선을 타고 황학루 주변을 산책하며 양쯔강과 도시가 만나는 독특한 풍경을 감상하는 것 외에도, 꼭 한번 맛봐야 할 별미가 있습니다. 바로 우한식 뜨거운 비빔국수입니다.
